Nếu nói về những danh lam thắng cảnh đẹp nhất Việt Nam, chắc chắn bạn không thể bỏ qua vẻ đẹp của những ruộng bậc thang nằm trên những ngọn núi hùng vĩ của Việt Nam. Với kinh nghiệm trồng lúa hàng từ hàng trăm năm nay, những người nông dân ta, đặc biệt là những người dân sinh sống ở miền núi phía Bắc đã học được cách thích nghi với các địa hình khác nhau. Chính vì vậy ruộng bậc thang của nước ta đã được hình thành từ rất lâu đời và được biết đến như một nét văn hóa vô cùng đặc sắc, độc đáo. Cảnh đẹp này được coi là điểm đến nổi tiếng mà bất cứ khách thăm quan nào đến thăm Việt Nam cũng không thể bỏ qua.

Đâu là địa điểm thích hợp để ngắm cảnh đẹp?

1. Hoàng Su Phì, tỉnh Hà Giang (cách Hà Nội khoảng chừng 300km)

Hoàng Su Phì được mệnh danh là nơi đẹp nhất Việt Nam với sắc vàng rực rỡ của lúa chín hòa quyện giữa núi rừng Tây Bắc hùng vĩ, bao la, xanh mướt. Cảnh đẹp này thuộc địa phận 6 xã: Bản Luốc, San Sả, Bản Phùng, Hồ Thầu, Nậm Ty của huyện Xín Mần, tỉnh Hà Giang. Trong số đó, cảnh đẹp nhất là ở Bản Luốc và xã Bản Phùng. Đứng ở trung tâm Bản Phùng, khách thăm quan có thể nhìn thấy toàn cảnh vẻ đẹp tuyệt mĩ của ruộng bậc thang, kéo dài từ đỉnh núi xuống dòng suối nhỏ.

Kiệt tác này được tạo nên bởi bàn tay khéo léo của đồng bào các dân tộc: Nùng, La Chí, Dao từ hàng trăm năm nay.

Hoàng Su Phì, Hà Giang luôn là địa điểm yêu thích của dân phượt. Hai mùa đẹp nhất ở đây là mùa nước đổ (từ tháng 3 đến 5) và mùa lúa chín (từ tháng 9 đến 10). Hoàng Su Phì có trên 3.600 ha ruộng bậc thang, trong đó hơn 760 ha ruộng bậc thang trải dài trên 6 xã và đã được công nhận là di tích quốc gia.

Nét độc đáo của nơi đây khi vào mùa lúa chín chính là cảnh những thửa ruộng bậc thang xếp chồng lên nhau. Đứng trên đỉnh núi Tây Côn Lĩnh, Lữ khách nhìn xuống thung lũng Cao Sơn mới thấy hết vẻ đẹp hùng vĩ của núi rừng Tây Bắc. Ngoài những cánh đồng lúa chín vàng ươm, đến nơi được mệnh danh là “địa đầu Tổ Quốc” mùa này, khách thăm quan đừng quên ghé thăm cao nguyên đá Đồng Văn, chợ phiên Mèo Vạc,…

2. Mù Cang Chải, tỉnh Yên Bái (cách Hà Nội khoảng chừng 280km)

Mù Cang Chải là một huyện vùng cao của tỉnh Yên Bái, cách thủ đô Hà Nội khoảng chừng 280km. Huyện này nổi tiếng với 500 ha ruộng bậc thang kỳ vĩ nằm ở các xã La Pán Tẩn, Chế Cu Nha và Dế Xu. Đây là nơi được nhiều khách thăm quan lựa chọn là điểm đến chiêm ngưỡng vẻ đẹp mùa lúa chín ở Tây Bắc. Ruộng bậc thang được công nhận là Di tích Quốc gia và cũng là một trong những điểm khám phá độc đáo nhất Việt Nam.

Ruộng bậc thang nơi này được đồng bào dân tộc H’Mông hình thành từ những ngọn đồi có độ dốc trung bình với mục đích tận dụng nguồn nước mưa và nước suối để trồng lúa.

Thực tế, Mù Cang Chải có 2 vụ lúa trong năm: vụ xuân (từ tháng 4 đến 5) và chính vụ (từ tháng 9 tháng 10). Vào vụ xuân, người dân tập trung cấy lúa vùng trũng vì trên đồi cao vào thời điểm này không đủ nước. Và chỉ vào chính vụ, người dân mới bắt đầu trồng lúa. Khoảng thời gian từ tháng 9 đến tháng 10, những cánh đồng lúa bắt đầu chín, ngả màu vàng óng trải dài ngút tầm mắt khiến Lữ khách xiêu lòng.

Điều thú vị ở Mù Cang Chải là người dân nơi đây vẫn gìn giữ, bảo vệ được tín ngưỡng của mình và duy trì, bảo tồn được phương thức canh tác truyền thống, lâu đời. Giữa núi rừng bao la, những thửa ruộng bậc thang chín vàng hùng vĩ tạo ra khung cảnh vô cùng tuyệt mĩ giữa vùng đất Tây Bắc xinh đẹp này.

3. Sapa, tỉnh Lào Cai (cách Hà Nội khoảng chừng 320km)

Sapa không chỉ nổi tiếng là thị trấn miền núi cao nhất Việt Nam hay là thị trấn trong sương đẹp như tranh vẽ mà còn là nơi có những ruộng bậc thang tuyệt đẹp mang tên Tả Van - Hầu Thào - Lao Chải giữa thung lũng Mường Hoa. Ruộng bậc thang ở Sapa đã được tạp chí chương trình nổi tiếng của Mỹ là Travel and Leisure bình chọn là 1 trong 7 ruộng bậc thang đẹp nhất châu Á và thế giới. Đây là quần thể ruộng bậc thang lớn nhất ở Sapa với diện tích vô cùng rộng lớn, lên đến 1.000 ha.

Những thửa ruộng này là tài sản vô giá được tạo ra dưới bàn tay của những người dân tộc thiểu số H’Mông, Hà Nhì,… đã sinh sống ở đó hàng trăm năm nay. Lữ khách đến thăm Sapa thường có cơ hội tham gia vào các chương trình phượt Sapa để có thể thưởng ngoạn vẻ đẹp của phong cảnh tuyệt vời này và khám phá những nét văn hóa độc đáo, đặc biệt của người dân địa phương.

Chạy dọc thung lũng Mường Hoa, bản Cát Cát, Thanh Kim, Thanh Phú, Tả Van, Lao Chải, Tả Phìn … là những nơi có nhiều thửa ruộng đẹp như tranh vẽ.

Từ Hà Nội, khách thăm quan có thể đi xe khách hoặc tàu hỏa, thời gian di chuyển khoảng 5 - 8 tiếng. Lên đến Sapa, bạn nên thuê xe máy, tự mình rong ruổi trên các cung đường ở Mường Hum, bản Tả Phìn để được hòa mình vào không khí thơm mùi lúa mới.

Thời tiết Sapa mùa này cũng rất dễ chịu, Lữ khách có thể cảm thấy hơi lạnh vào buổi sáng sớm, ấm áp vào buổi chiều và mát dần từ chiều tối. Ngoài chụp ảnh, ngắm cảnh, khám phá Sapa vào những ngày giữa tháng 9, bạn còn được hòa mình vào không khí nhộn nhịp của mùa gặt. Người dân địa phương thường gặt từ tờ mờ sáng đến chiều tối, cả gia đình từ già đến trẻ đều ra đồng làm việc.

Ngoài những cánh đồng lúa chín vàng ở Sapa, khách thăm quan không nên bỏ qua nhiều địa danh nổi tiếng khác ở đây như đỉnh Fansipan, nhà thờ đá, phố cổ Cầu Mây, thác Tình yêu,…

Khác với vùng đồng bằng có thể trồng vài vụ hàng năm, ở miền núi mỗi năm chỉ có một vụ lúa chín. Do đó, Lữ khách chỉ có 2 dịp để ngắm nhìn ruộng bậc thang đẹp nhất Việt Nam. Mùa đổ nước rơi vào khoảng tháng 5 và mùa thu hoạch từ cuối tháng 9 đến đầu tháng 10 hàng năm.

4. Y Tý, Lào Cai (cách Hà Nội khoảng chừng 100km)

Người Hà Nhì ở Y Tý - Bát Xát - Lào Cai là một dân tộc nổi tiếng với những thửa ruộng bậc thang được xếp vào loại đẹp nhất trong cộng đồng các dân tộc thiểu số có truyền thống sáng tạo ra vẻ đẹp độc đáo của những thửa ruộng. Dù địa hình có độ dốc cao hay thấp thì với trình độ và kinh nghiệm của mình, họ vẫn có thể tạo nên những kiệt tác đẹp và màu mỡ bậc nhất nước ta.

Y Tý thuộc huyện Bát Xát, tỉnh Lào Cai. Đường lên Y Tý thì khó hơn Sapa, Mù Cang Chải. Các điểm nổi tiếng để ngắm cảnh lúa ở đây là Dền Sáng, Dền Thàng, A Lù, Lao Chải, Khu Chư Lin, thung lũng Thiên Sinh,…

Nằm ở độ cao gần 2.000 m so với mực nước biển, Y Tý quanh năm sương mù bao phủ trắng xóa. Nhưng cứ đến mùa lúa, cả vùng núi bỗng bừng tỉnh bởi sắc vàng của những cánh đồng lúa đang độ trổ bông. Khung cảnh Y Tý mùa lúa chín lúc nào cũng khiến khách thăm quan phải trầm trồ.

Ruộng bậc thang ở Y Tý đẹp như sóng, từ trên đỉnh núi đổ xuống, chảy xuống các thung lũng, đâu đâu cũng thoang thoảng mùi hương lúa mới, những gốc rạ tươi non tạo nên một không khí và cảnh quan vô cùng đặc biệt.

Thỉnh thoảng, Lữ khách có thể bắt gặp những đám mây bồng bềnh bay trên cánh đồng. Cũng như nhiều vùng khác ở Tây Bắc, khung cảnh ở Y Tý vẫn còn nguyên vẻ hoang sơ với những ngôi nhà gỗ nép mình bên sườn đồi. Mùa lúa chín ở Y Tý có thể kéo dài khoảng 3 tuần từ đầu tháng 9, bạn có thể đi xe khách hoặc tàu hỏa lên Lào Cai rồi từ đây thuê xe ô tô chạy theo tuyến Mường Hum hoặc Bát Xát.

Trên đây là bài viết tổng hợp thông tin trải nghiệm mùa lúa chín của công ty Vietsense Travel chúng tôi. Với bài viết này, khách thăm quan có thể trải nghiệm được rất nhiều những điều tuyệt vời, đặc biệt và độc đáo của Tây Bắc.