Nổi tiếng với phong cảnh thiên nhiên đẹp như tranh vẽ, những bản làng yên bình cùng người dân hiền lành, mộc mạc và hiếu khách, vùng núi phía Bắc đã làm say đắm biết bao du khách cả trong và ngoài nước đến khám phá mảnh đất kỳ diệu này.

Bạn đang có dự định ghé thăm mảnh đất xinh đẹp này, với những kinh nghiệm an toàn và tiết kiệm dưới đây chắc chắn sẽ giúp cho chuyến đi của bạn trở nên thú vị hơn đó.

1. Tây Bắc nằm ở đâu?

Là vùng núi nằm ở phía Tây của miền Bắc Việt Nam, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc, có địa hình khá hiểm trở với nhiều khối núi, núi cao.Theo thời gian trong suốt quá trình kiến tạo, tạo hóa đã ban tặng cho nơi đây những khung cảnh hoang dã mà tươi đẹp rung động lòng người. Địa phương hiện có 6 tỉnh sau đây: Hòa Bình, Sơn La, Điện Biên, Lai Châu, Lào Cai, Yên Bái.

Đến với vùng núi này bạn sẽ được chiêm ngưỡng vẻ đẹp của núi rừng hùng vĩ cùng nền văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc của người dân miền núi và những phút giây lắng đọng trên mảnh đất Điện Biên Phủ – dấu ấn lịch sử một thời bi tráng của dân tộc. Nơi đây không chỉ có khí hậu trong lành, mát mẻ, khung cảnh thiên nhiên vừa nên thơ, kỳ vĩ mà còn có những danh thắng nổi tiếng như Mộc Châu, Sapa, Mù Cang Chải…Không những vậy, nơi này còn chào đón bạn bằng những món ăn và đặc sản ngon miệng, độc đáo chỉ có riêng ở núi rừng nơi đây.

2. Thời gian nào tới là đẹp nhất?

Nơi đây mùa nào cũng đẹp, đều mang những nét quyến rũ riêng làm say đắm lòng người. Xuân đến như khoác lên mình màu áo mới mang theo muôn hoa đua nở, cả thảo nguyên Mộc Châu lại bừng sắc đào thắm, hoa mận, hoa ban trắng cả một góc trời… Vào mùa hè khi tiết trời oi bức ngột ngạt, còn gì bằng nếu được đến Tây Bắc, nơi khí hậu mát mẻ quanh năm cùng nhau ngắm cảnh đỗ quyên rực rỡ. Sang thu, người ta như ngất ngây trước những cánh đồng hoa tam giác mạch, những ruộng bậc thang lúa chín vàng cả một vùng trời. Đông đến mang theo cái lạnh xuýt xoa, những bông tuyết trắng làm tan chảy trái tim bao người ghé thăm.

3. Phương tiện di chuyển

Có khá nhiều phương tiện để lựa chọn cho chuyến đi trong đó Vietsense Travel khuyến khích du khách nên sử dụng xe ô tô, xe khách để di chuyển bởi cung đường đi khá dài và tốn nhiều thời gian. Tuy nhiên nếu là người mê phượt và đam mê chinh phục các cung đường núi đẹp thì bạn vẫn có thể đi bằng xa máy để thỏa thích ngắm nhìn khung cảnh xung quanh.

Ngoài ra bạn cũng có thể lựa chọn di chuyển bằng tàu hỏa. Nhờ tuyến cao tốc Hà Nội – Lào Cai đã được khơi thông và đưa vào hoạt động nên chúng ta chỉ mất khoảng 4 tiếng là đã đến nơi. Với du khách từ xa đến, bạn nên lưu ý đặt vé máy bay đến Hà Nội trước, sau đó mới lựa chọn phương tiện thích hợp để đi tham quan. Tại các địa điểm bạn đều có thể thuê xe ô tô, taxi hoặc thuê xe máy tự đi để khám phá từng thắng cảnh.

4. Ở đâu

Các khách sạn, resort hay homestay khá phong phú để bạn có thể lựa chọn. Nếu bạn là người thích những không gian hiện đại, sang trọng thì lựa chọn khách sạn sẽ rất phù hợp, với hệ thống phòng nghỉ đẹp cùng các dịch vụ giải trí đa dạng sẽ khiến bạn cảm thấy thoải mái và dễ chịu.

Với những ai thích trải nghiệm phong cách ngủ nhà sàn mới lạ hay muốn tiết kiệm chi phí, có thể lựa chọn các homestay đơn giản, xinh xắn hoặc nhà nghỉ sinh thái với những tiện nghi hiện đại sẽ cho bạn cảm giác thoải mái nhất khi chọn nghỉ ngơi tại nơi đây.

5. Địa danh

• Sa Pa (Lào Cai) – thành phố mờ sương

Sapa là điểm đến cực “hot” trên bản đồ du lịch Việt đối với cả lữ khách trong nước và bạn bè quốc tế. Đây là một thị trấn nhỏ nằm ở độ cao 1600m so với mực nước biển ở huyện Sapa, tỉnh Lào Cai. Điều khiến Sapa được yêu thích không chỉ là những danh thắng tuyệt đẹp như đỉnh Fansipan, núi Hàm Rồng, bản Cát Cát,…mà lôi cuốn chính là cuộc sống về đêm vui tươi, nhộn nhịp nơi đây.

Nói đến những địa điểm vui chơi buổi tối ở Sapa hấp dẫn nhất thì không thể không nói đến Phố đi bộ Cầu Mây. Con phố này tập trung rất nhiều quán xá, nhà hàng và khách sạn. Vào ban đêm nó trở nên vô cùng tấp nập và đông đúc.

Phiên chợ Tình Sapa cũng là môt địa điểm vui chơi buổi tối hấp dẫn du khách. Vào mỗi buổi tối thứ 7 và chủ nhật hàng tuần, phiên chợ này sẽ hoạt động và thu hút rất đông người đến tham dự. Trong phiên chợ, rất nhiều những bạn trẻ thuộc đồng bào các dân tộc thiểu số vùng cao sẽ xuống để tranh tài. Ai nấy cũng áo quần rực rỡ. Đây đều là những bộ trang phục truyền thống của các dân tộc. Đây là một địa điểm lý tưởng để cho các đôi trai gái hẹn hò, giao lưu.

• Mù Cang Chải – Yên Bái

Mù Cang Chải là điểm đến hấp dẫn cho những ai yêu nét đẹp nguyên vẹn với những thửa ruộng bậc thang như “nấc thang lên thiên đường”, những bản làng mang nét đẹp truyền thống không lẫn lộn.

Khoảnh khắc thu sang, những thửa ruộng bậc thang dọc khắp cung đường bước vào mùa thu hoạch lúa với sắc vàng rực rỡ như rót mật khắp các sườn đồi. Những ngôi nhà rải rác trên các thửa ruộng bậc thang chín vàng là nơi sinh sống của các dân tộc miền núi phía Bắc như: H’Mông, Dao… Cuộc sống miền núi cao tuy khó khăn, vất vả nhưng trên gương mặt họ luôn toát lên sự chất phác, hiền hậu. Nụ cười hồn nhiên, ánh mắt trong veo của các em nhỏ cùng những bộ trang phục nhiều màu sắc mang đậm bản sắc dân tộc như vẽ nên bức tranh hữu tình giữa con người và thiên nhiên.

• Cao nguyên Mộc Châu – Sơn La

Cao nguyên xinh đẹp này cũng là điểm đến tuyệt đẹp mà bạn nên tham quan vùng núi hùng vỹ. Mỗi mùa ở đây đều chất chứa một vẻ đẹp riêng thú vị, khí hậu luôn mát mẻ dễ chịu và là một điểm dừng chân tuyệt vời mà bạn không thể bỏ qua.

Tháng 12 mùa hoa cải trắng. Cuối thu, khoảng cuối tháng 10 đến đầu tháng 11 là thời điểm những bông hoa cải trắng tinh khôi hé nở giữa mảnh đất cao nguyên thanh bình. Bạn có thế dễ dàng bắt gặp những cánh đồng, những thung lũng bạt ngàn sắc hoa trắng muốt giữa núi rừng hùng vĩ, đầy thơ mộng.

Vào đầu xuân, nơi này đúng nghĩa là một chốn thiên đường nơi hạ giới, cảnh đẹp đến mê lòng người. Đó là một bức tranh tuyệt đẹp với màu xanh biếc của núi rừng, sắc hồng thắm của hoa đào xen kẽ sắc trắng hoa mận và hoa cải nở muộn.

6. Đặc sản

Nếu đã đến Sapa du ngoạn, bạn nhất định phải thưởng thức cả những món ngon nơi đây. Khu đồ nướng với những món ăn thơm ngon, hấp dẫn cực kỳ thích hợp trong tiết trời se lạnh ở Sapa. Đến với khu đồ nướng bạn có thể ăn món khoai sắn, trứng gà so, cơm lam, trâu gác bếp, bò cuộn rau, cuộn nấm, heo rừng,…Món nào cũng đều hấp dẫn và giá cả thì lại rất vừa túi tiền. Cơm lam, thịt trâu gác bếp, xôi bảy màu, gà đen,… của Sapa đều là những đặc sản nổi tiếng níu chân lữ khách thập phương.

Đến với Mù Cang Chải không chỉ để ngắm nhìn cảnh đẹp mà còn là cơ hội để du khách thưởng thức vô số món ăn ngon. Gà đồi  là món ăn được rất nhiều thực khách ưa thích. Gà đồi được nuôi thả tự nhiên trên các sườn đồi sau nhà của người dân tộc bản địa, thịt rất chắc, thơm ngon và không có mỡ, gà khá bé chỉ hơn 1kg/ 1 con. Xôi nếp Tú Lệ - Nếu đến Tú Lệ hoặc các vùng khác của Mù Căng Chải dịp lúa chín, bạn tuyệt đối không được bỏ lỡ món xôi nếp, được nấu từ gạo nếp trồng trên những thửa ruộng bậc thang.

Còn tại Mộc Châu, theo như kinh ngiệm của nhiều du khách đã đến đây, trong số các đặc sản thì món Bê chao được ưa chuộng hơn cả. Miếng bê chao ăn ngay khi vừa ráo mỡ khỏi chảo khác hoàn toàn với khi để nguội: nó mềm, ngọt, thơm ngậy hơn rất nhiều. Hơi nóng của miếng thịt, thêm vài miếng gừng già quyện với nước tương ngọt lừ khiến ta ngây ngất. Đặc sản Mộc Châu càng thêm phong phú với món cá suối nướng. Đây là món ăn khoái khẩu của nhiều người bởi cá không bị tanh, tuy bé nhưng có thể ăn cả thịt lẫn xương và hương vị thì thơm nồng hấp dẫn.

Thưởng thức sữa bò non - là thứ sữa nhiều chất dinh dưỡng, béo, ngậy và rất thơm. Sữa tươi có thể uống bất kể lúc nào nhưng có lẽ thời điểm buổi sáng se lạnh là tuyệt nhất, mùi sữa nóng thơm phức, hương vị béo ngọt làm ta thấy vô cùng ấm áp và sảng khoái.

Trên đây là toàn bộ những kinh nghiệm thú vị và bổ ích mà Vietsense Travel muốn chia sẻ tới du khách. Hy vọng bạn sẽ có một chuyến đi trọn vẹn và nhiều trải nghiệm tuyệt vời.