Từ khóa: dac san trung kien

Đặc sản trứng kiến là một loại thực phẩm được làm từ trứng của kiến. Trứng kiến có hình dáng và kích thước nhỏ hơn so với trứng gà, vỏ trứng màu trắng sữa và bên trong có thể chứa đến hàng trăm trứng con. Được sử dụng làm nguyên liệu chế biến cho nhiều món ăn như xôi trứng kiến, bánh trứng kiến, canh kiến, thậm chí là salad trứng kiến. Tùy thuộc vào vùng miền, đặc sản trứng kiến có thể có hương vị và cách chế biến khác nhau.