Được ví như ghé chân đến miền đất cổ tích, bởi mùa nào cũng đều có cảnh sắc “hớp hồn” người lữ khách. Đó là một mùa xuân tươi đẹp với muôn hoa đua nở, mùa hè tươi xanh mát mắt, mùa thu vàng ươm sắc lúa và mùa đông trầm ngâm tĩnh lặng. Và đặc biệt hơn cả, nếu hành trình đến đây mùa nước đổ thì chắc chắn bất cứ ai cũng sẽ lưu luyến mãi.

Cứ mỗi độ hè sang, khắp các thửa ruộng bậc thang ở Sapa, Y Tý, Mù Cang Chải loang loáng những ô màu nước đổ, cuộn trong màu của đất hòa với màu của mây trời phản chiếu lấp lánh. Sự cộng hưởng giữa vẻ đẹp thiên nhiên cùng sức lao động của con người đã tạo nên bức tranh mùa nước đổ Của Tây Bắc thật sống động mà khó có ngôn từ nào có thể diễn đạt cho tròn, khó có chiếc máy ảnh nào có thể ghi lại trọn vẹn những hình ảnh giàu chất thơ ấy.

THÔNG TIN hành trình TÂY BẮC

Vùng Tây Bắc gồm 6 tỉnh là Lào Cai, Lai Châu, Điện Biên, Sơn La, Hòa Bình, Yên Bái. Đây là vùng miền núi phía Tây của miền Bắc Việt Nam, có chung đường biên giới với Lào và Trung Quốc. Địa hình nơi đây hiểm trở, có nhiều khối núi và dãy núi cao, cảnh quan thiên nhiên đa dạng, xanh mát nên có sức hấp dẫn khách thăm quan ghé thăm.

Núi rừng Tây Bắc được tạo hóa ban tặng cho nhiều cảnh sắc mỹ lệ, hoang sơ mà quyến rũ, khi dịu dàng, e lệ lại có lúc dữ dội, mạnh mẽ. trải nghiệm Tây Bắc, bạn sẽ có dịp được chiêm ngưỡng những thửa ruộng bậc thang chín vàng sắc lúa, những khúc đèo hùng vĩ quanh co uốn lượn. Và khi đến mùa nước đổ thì nơi đây khoác lên mình chiếc áo tươi vui tuyệt đẹp.

THỜI điểm thăm quan TÂY BẮC

Tây Bắc suốt bốn mùa đều có những nét đẹp, ấn tượng riêng. Đó là mùa xuân muôn hoa bung nở tạo thành cảnh sắc rực rỡ. Mùa hè mát mẻ với sắc hoa đỗ quyên lưu luyến bước chân. Rồi khi thu sang những thửa ruộng bậc thang chín vàng đẹp đến nao lòng. Hay một mùa đông băng giá đầy kiều diễm.

Nhưng có lẽ mùa nước đổ, khoảng từ cuối tháng 5 – tháng 6 là thời điểm được nhiều bạn trẻ lựa chọn để đến Tây Bắc. Thả hồn mình giữa đất trời bao la sẽ khiến bạn tiếp thêm nguồn năng lượng hứng khởi cho những hành trình phía trước.

PHƯƠNG TIỆN DI CHUYỂN ĐẾN TÂY BẮC

hành trình Tây Bắc bạn có thể lựa chọn di chuyển bằng nhiều phương tiện khác nhau. Với những ai yêu thích phượt, muốn vừa đi vừa dừng lại ngắm cảnh dọc đường thì hãy chọn đi bằng xe máy. Tuy nhiên do địa hình Tây Bắc hiểm trở nên bạn cần có tay lái vững chãi để có thể đảm bảo an toàn. Hoặc bạn cũng có thể di chuyển bằng xe khách từ Hà Nội. Bạn hãy chọn dừng chân ở Lào Cai, từ đây thì bạn có thể di chuyển ra các điểm đến xung quanh để khám phá Tây Bắc tươi đẹp.

THAM QUAN TÂY BẮC

hành trình Tây Bắc mùa nước đổ, bạn sẽ ngỡ ngàng trước khung cảnh tuyệt đẹp nơi đây. Và hãy dừng chân khám phá các điểm đến sau đây để yêu thêm hành trình ngược về miền non nước hữu tình, thơ mộng.

Sa Pa, Lào Cai

Trong mắt những người yêu hành trình thì Sa Pa đẹp suốt bốn mùa. Đặc biệt vào mùa nước đổ, nơi đây tựa như chiếc gương lấp lánh, quyến rũ. Màu nước trắng hòa vào màu đất vàng nâu tạo nên một gam màu sóng sánh. Dưới ánh nắng ban mai, khi những màn sương đêm dần tan ra, bầu trời cao vời vợi và trong xanh, nước tràn qua từng thửa ruộng, mang đến bức tranh đẹp kỳ vỹ không gì sánh bằng. Bạn có thể ngắm ruộng bậc thang mùa nước đổ đẹp nhất tại các bản làng Tả Van, Tả Phìn, Lao Chải, Trung Chải…

Tả Lèng, Lai Châu

Khi những cơn mưa đầu tiên của mùa hạ tươi mát muôn nơi, và khi nắng chưa kịp gay gắt và oi ả, cũng là thời điểm những thửa ruộng bậc thang ở Tả Lèng biểu diễn những gam màu nước diệu kỳ. Mùa nước đổ ở đây tuy không màu mè và lộng lẫy như sắc lúa vàng ươm mùa thu nhưng lại mang nét đẹp rất riêng, đó là màu trầm nhẹ, hoang sơ, đậm dấu ấn núi rừng Tây Bắc.

Tú Lệ, Yên Bái

trải nghiệm Tây Bắc mùa nước đổ bạn đừng quên đến Tú Lệ, nơi có những thửa ruộng bậc thang đẹp tuyệt vời nằm giữa ba ngọn núi cao: Khau Phạ, Khau Thán và Khau Song. Hòa trong khung cảnh màu nước, màu trời là hình ảnh những người nông dân chăm chỉ sửa lại những tầng ruộng, vuốt lại những đường nứt, thông các đường nước xuống ruộng… Nét đẹp lao động hòa kết cùng nét đẹp đất trời khiến người khách thăm quan say mê không muốn rời.

Lũng Vân, Hòa Bình

Ruộng bậc thang ở Lũng Vân tuy không cao như ở Sa Pa hay Tú Lệ nhưng lại mang trong mình nét đẹp rất ấn tượng. Đúng như tên gọi, bước đến Lũng Vân bạn tưởng chừng như màn mây trời bao quanh, ôm ấp lấy cả núi rừng khiến cho tâm trạng con người trở nên dễ chịu hơn. Vào mùa nước đổ, bạn sẽ cảm nhận được hơi thở của núi rừng, màu bàng bạc của đất trời cùng tiếng cười nói rộn vang của người nông dân cần mẫn, tất cả tạo nên một chuyến đi đáng nhớ.

Y Tý, Lào Cai

Y Tý nằm ở độ cao 2.000m so với mực nước biển, thuộc huyện Bát Xát, cách trung tâm thành phố Lào Cai hơn 70km. Khi những thửa ruộng bậc thang Y Tý bước vào mùa nước đổ, lấp lánh những ô màu đẹp ngây ngất luôn tạo sức hút khó cưỡng đối với những người ưa xê dịch. Đến đây bạn đừng quên chụp lại những hình ảnh đẹp lịm tim để lưu giữ sau hành trình.

ẨM THỰC TÂY BẮC

hành trình Tây Bắc mùa nước đổ, ngoài ngắm nhìn cảnh sắc tuyệt đẹp thì bạn còn có cơ hội thưởng thức những món ăn giản dị nhưng lại mang đậm phong vị núi rừng.

Thịt trâu gác bếp

Trong những bữa cơm đãi khách của người dân tộc thường có thịt trâu gác bếp. Bạn cũng dễ dàng tìm thấy món này trong các quán ăn ở miền núi. Trâu gác bếp Tây Bắc được tẩm ướp kỳ công với muối, ớt, gừng, mắc khén và hạt dổi giã nhuyễn nên có mùi vị riêng biệt.

Pa pỉnh tộp

Pa pỉnh tộp là một món ăn đặc trưng và nổi tiếng vùng Tây Bắc, món ăn cũng được xem là tinh hoa của ẩm thực dân tộc Thái. Cá nướng khô, chắc, thịt cá thơm nức mũi, hòa quyện đủ vị chua, đắng, mặn, ngọt của các gia vị, tôn lên vị ngọt béo của cá.

Lạp xưởng

Đây là món ăn Tây Bắc với hương vị đặc trưng hấp dẫn. Đó là vị dai của lòng, vị ngọt của thịt nạc và vị béo của mỡ. Tất cả cùng hòa quyện trong miếng lạp xưởng đem lại cảm giác ngon miệng, thích thú cho người thưởng thức.

Theo Wanderlustips