Từ khóa: mang

Măng nộm hoa ban là một món ăn truyền thống của người Thái ở Tây Bắc. Ngoài hai nguyên liệu chính là hoa ban và măng thì món ăn này còn có thịt cá suối nướng tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Du lịch Tây Bắc, thưởng thức món măng nộm hoa ban, du khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của nhiều hương vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng, bùi mà không phải món ăn nào cũng có được.

Một trong những màu sắc đặc trưng của năm ở dẻo cao miền núi, nổi bật với dải màu sáng trắng từ hoa Cải khắp cả một vùng, luôn mang đến cho người xem sự tinh khôi, trong trắng, cùng với một sức sống mãnh liệt.