Từ khóa: go

Du lịch Tây Bắc, là vùng đất có nhiều tài nguyên du lịch hấp dẫn, trong những năm qua, hoạt động du lịch khu vực 8 Tây Bắc đã được du khách trong và ngoài nước biết đến nhiều hơn. Nhiều điểm đến du lịch đã hình thành được thương hiệu, trong đó tiêu biểu là Sa Pa. Năm 2012, Sa Pa dẫn đầu trong top 5 điểm đến được yêu thích nhất của Việt Nam, là nơi có tuyến đi bộ đẹp nhất hành tinh được du khách nước ngoài bình chọn, ruộng Bậc thang Sa Pa cũng được bầu chọn là một trong 7 kỳ quan ruộng bậc thang của khu vực Đông Nam Châu Á. 

Thử tưởng tượng xem, suốt quãng đường dài buốt giá, cả ôm lẫn xế đều tê dại vì cóng, dân phượt chẳng mong gì hơn được hơ mình bên bếp lửa ấm áp với rượu ngô và có một chút lạp xưởng hun khói chấm với tương ớt Mường Khương cay xè mắt mũi. Vị giác được đưa tới mọi điểm cực: Cực cay, cực đậm đà và cực khó quên. Lòng làm lạp xưởng là lòng non, nhồi thịt nạc vai xay nhuyễn, ướp gia vị, hành băm phi thơm, hạt mắc khén, phơi trên giàn bếp luôn đỏ lửa cả năm.

Núi rừng Tây Bắc không chỉ sở hữu cảnh quan thiên nhiên tuyệt đẹp mà còn có rất nhiều món ăn ngon mang đặc trưng của vùng cao nơi đây. Du lịch Tây Bắc, du khách sẽ được thưởng thức các món ăn hấp dẫn và độc đáo như: cơm lam, xôi nếp ngũ sắc, thịt trâu gác bếp, lợn cắp nách, cá suối nướng...