Ẩm Thực Tây Bắc, món ăn ngon đặc sản nổi tiếng của vùng Tây Bắc.

  • Đặc sản Yên Bái

    Vietsense xin giới thiệu đến các bạn 1 số đặc sản đặc trưng của Tây Bắc như sau :

    1 - Thịt gác bếp : là món ăn đặc sản của người Thái Đen dùng để thiết đãi khách quý. Được chế biến từ bắp của trâu, bò, lợn thả nhong trên các vùng núi Tây Bắc.

    Món thịt này thường được làm từ bắp của những chú trâu, bò nhà thả rong trên các vùng núi đồi Tây Bắc. Khi làm, người ta lóc các thớ thịt ra thành từng miếng kiểu con chì và thái dọc thớ, rồi hun bằng khói của than củi từ các núi đá. Với miếng thịt trâu thành phẩm, mùi khói gần như vẫn còn nguyên, song lại không gây khó chịu.

    Đã xem: 645

    Đặc sản Yên Bái

  • Đặc Sản Cá Bống Vùi Tro Ở Lai Châu

    Du lịch Tây Bắc đến với bản Vàng Pheo ở Mường So, Lai Châu, du khách sẽ được thưởng thức những món ăn đậm đà hương vị của núi rừng Tây Bắc như: Pa pỉnh tộp, rêu nướng... trong đó có một món ăn rất nổi tiếng là món cá bống vùi tro. Cá bống nơi đây được bắt từ các con sông con suối qua bàn tay khéo léo của các nghệ nhân đã tạo nên một món ăn đặc biệt mà du khách đã thưởng thức một lần là không thể nào quên.

    Đã xem: 904

    Đặc Sản Cá Bống Vùi Tro Ở Lai Châu

  • Đặc Sản Rượu Nếp Than Lai Châu

    Du lich Tay Bac- Rượu nếp than hay rượu nếp cẩm là một đồ uống truyền thống của người dân Lai Châu. Rượu nếp than được chế biến qua một quy trình rất độc đáo không cần chưng cất mà chỉ cần ủ. Bên cạnh tác dụng chữa bệnh, rượu nếp than còn giúp tăng cường sức đề kháng và làm đẹp da.

    Đã xem: 803

    Đặc Sản Rượu Nếp Than Lai Châu

  • Món Ngon Tây Bắc - Măng Nộm Hoa Ban

    Măng nộm hoa ban là một món ăn truyền thống của người Thái ở Tây Bắc. Ngoài hai nguyên liệu chính là hoa ban và măng thì món ăn này còn có thịt cá suối nướng tạo nên hương vị đặc trưng của núi rừng Tây Bắc. Du lịch Tây Bắc, thưởng thức món măng nộm hoa ban, du khách sẽ cảm nhận được sự hòa quyện của nhiều hương vị: chua, cay, mặn, ngọt, đắng, bùi mà không phải món ăn nào cũng có được.

    Đã xem: 826

    Món Ngon Tây Bắc - Măng Nộm Hoa Ban

  • Thịt Lợn Hun Khói Tây Bắc

    Du lich Tay Bac- Một trong những món ăn không thể thiếu trong gia đình của đồng bào các dân tộc thiểu số ở vùng núi Tây Bắc là món thịt lợn hun khói. Thịt lợn hun khói là một món ăn truyền thống người Pu Nả nói riêng và của một số dân tộc vùng cao.  Đến thăm các bản làng vào những ngày lễ, tết, hầu như nhà nào cũng có những xâu thịt heo, thịt trâu… treo trên giàn bếp.

    Đã xem: 1046

    Thịt Lợn Hun Khói Tây Bắc

  • Mèn Mén - Món Ăn Truyền Thống Của Người Mông

    Du lịch Tây Bắc- Mèn mén là tên một món ăn truyền thống của đồng bào dân tộc H'Mông tại vùng núi Tây Bắc. Do điều kiện thực tế phải sinh sống trên các triền núi đá cao, không có đất trồng lúa nên lương thực chính của người dân ở đây bao đời nay là cây ngô. Men mén hay bột ngô hấp được người H'Mông chế biến từ những hạt ngô được trồng trong những kẽ đá trên núi cao.

    Đã xem: 1210

    Mèn Mén - Món Ăn Truyền Thống Của Người Mông

  • Đặc Sản Lợn Mường Tây Bắc
    Du lich Tay Bac- Lợn Mường hay còn gọi là lợn mán, lợn cắp nách... là một món ăn đặc sản không thể thiếu được trong bữa cơm đãi khách của đồng bào các dân tộc vùng núi Tây Bắc. Lợn Mường có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau và thịt lợn Mường được nhiều thực khách đánh giá là nhiều nạc, ít mỡ, thơm ngon và có vị ngọt tự nhiên.
    Đã xem: 1350

    Đặc Sản Lợn Mường Tây Bắc

  • Món Ngon Núi Rừng Tây Bắc - Thịt Trâu Gác Bếp

    Du lịch Tây Bắc, trong bữa cơm đãi khách của chủ nhà, du khách sẽ bị hấp dẫn bởi món ăn thịt trâu gác bếp. Đây là món đặc biệt chỉ được dùng trong những ngày lễ tết, cỗ bàn hay những dịp quan trọng. Thịt trâu gác bếp là đặc sản của người Thái đen, khi xưa họ đã nghĩ ra cách ướp thịt trâu, bò treo lên gác bếp để có thể sử dụng lâu dài.

    Đã xem: 1029

    Món Ngon Núi Rừng Tây Bắc - Thịt Trâu Gác Bếp

  • Độc Đáo Món Nậm Pịa Của Người Thái

    Du lich Tay Bac thưởng thức Nậm pịa là một món ăn độc đáo của người Thái ở Sơn La. Món ăn này có nguyên liệu chính là nội tạng các loài vật ăn cỏ bao gồm dạ dày, tiết, lòng, tim gan, phèo phổi thập cẩm phế lù đem ninh nhừ. Ngoài ra còn một thành phần rất đặc biệt  là phần dịch nằm giữa đoạn dạ dày và ruột già được gọi là pịa. Cửa hàng bán món nậm pịa độc đáo này tại Sơn La nằm trong một ngõ nhỏ cạnh khu chợ của nông trường Mộc Châu.

    Đã xem: 1195

    Độc Đáo Món Nậm Pịa Của Người Thái

  • Cá Nướng Tây Bắc - Pa Pỉnh Tộp

    Du lịch Tây Bắc- Ẩm thực của người dân tộc vùng Tây Bắc xưa nay vốn nổi tiếng với những món ăn được chế biến khéo léo và tinh tế, trong đó các món ăn từ cá thuộc loại đầu bảng. Với hương vị đậm đà, cá nướng không chỉ là món ăn truyền thống, mà còn mang đậm sắc thái dân tộc.

    Đã xem: 1101

    Cá Nướng Tây Bắc - Pa Pỉnh Tộp

Trang [<<] 1 2 3 [>>]
Du Lịch Tây Bắc
Giải thưởng
  • Giải thưởng
Video trang chủ
Số lượt truy cập
  • Số người đang xem:37
  • Tổng số người:1630034
Các Link Chính

CÔNG TY TNHH DỊCH VỤ VÀ DU LỊCH VIETSENSE

Trụ Sở Tại Hà Nội: Số 88 Xã Đàn – Quận Đống Đa – Hà Nội, Điện Thoại: (024)3972 8289 Fax: (024)39728298

Văn Phòng Tại TP Hồ Chí Minh:225/19 Nguyễn Đình Chiểu,Phường 5, Quận 3,Điện thoại:(028) 38181859/ 38329689 - 1900545519, Fax: (028)38343289

Email: Info@vietsensetravel.com, Website:www.vietsensetravel.com, Hotline: 0982691919

Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0104731205 do Sở kế hoạch và đầu tư TP Hà Nội cấp ngày 03/06/2010 Giấy phép lữ hành Quốc Tế số: 01-687/2014/TCDL-GP LHQT

CHẤP NHẬN THANH TOÁN

  • đối tác thanh toán các tour du lịch
  • thong_bao_bo_cong_thuong
© 2015 Vietsense Travel Group
ẩn
test